我校总务处召开学生食堂员工服务能力提升暨疫情防控培训会
发布时间：2022-05-06 14:56:53 发布单位：北师大万宁实中 浏览量：2480
为扎实开展能力提升建设年活动，进一步提升学生食堂员工疫情防控知识储备及后勤服务能力，3月17日晚19:30，总务处在学术报告厅召开学生食堂员工服务能力提升暨疫情防控培训会，校长助理、总务处主任陈孝豪，学生食堂高管陈辉老师及学生食堂全体员工参加此次培训会。会议由陈孝豪助理主持。
会上，陈孝豪助理传达了学校疫情防控工作会议的精神，陈助理指出，当前国内疫情防控形势严峻复杂，且多地出现校园疫情，每一位员工要严格落实学校疫情防控要求，重点做好清洁消毒、食品加工、就餐管理、员工进出管理、员工自身健康管理、供货商每日供货管理等工作。加强疫情常态化防控，筑牢学校安全防线。
陈辉老师对学生食堂员工进行培训，通过食堂日常管理工作为切入点，详细讲解了学生食堂常规管理、食品加工流程、就餐场所清洁、餐饮具清洗消毒保洁、餐饮工具摆放的标准等工作。坚持实事求是原则，找准问题堵点，真查摆问题，补足员工存在的短板，提升学生食堂员工服务能力。
（来源：总务处，撰稿：陈辉，摄影：陈辉）
